Περιγραφή
Οι φηµισµένες παραδοσιακές πίτες µε φύλλο σφολιάτας της Ζύµης Ψαχνών, ξεχωρίζουν για την ποιότητα και την πλούσια γεύση της γέµισης τους. Φτιαγµένες πάντα µε τα αγνότερα υλικά.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σφολιάτα 80%[ αλεύρι σίτου, μαργαρίνη (φυτικά έλαια και λίπη μερικώς υδρογονωμένα φοινικέλαιο, φοινικοπυρηνέλαιο, έλαιο καρύδας, βαμβακέλαιο, αραβοσιτέλαιο, κραμβέλαιο, ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), γαλακτωματοποιητές: μόνο-και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, λεκιθίνη σόγιας αλάτι, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, άρωμα, χρωστική: β-καροτένιο] νερό, αλάτι, ζάχαρη.
Γέμιση30% σιμιγδάλι, τυρί μυζήθρα 6,5%, νερό, γάλα σκόνη 2,6%, σουσάμι, αλάτι, πιπέρι
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Διατροφική αξία κατά μέσο όρο Ανά 100g Ανά μερίδα 120g
Ενέργεια 1271kJ/304kcal 1525kJ/364kcal
Λιπαρά 20,2 g 24,2 g
Εκ των οποίων κορεσμένα 11,6 g 13,9 g
Υδατάνθρακες 22,5 g 27 g
Εκ των οποίων σάκχαρα 1,6 g 1,9 g
Πρωτεΐνες 8,1 g 9,7g
Αλάτι 1,4 g 1,6 g
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 – 200°C. Βγάζετε την πίτα από την κατάψυξη και την αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
